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今天在馬偕醫院前面
看到一個中年人在賣山東槓子頭
一個10圓
看起來好像不錯~ 就買了幾個來嚐嚐~
味道挺香的
我還滿喜歡有濃濃的麵粉味的東西
例如麵疙瘩 貓耳朵 刀削麵等等
有麵粉厚重又紮實的感覺
超香的
(不過對於北方的其他麵食類沒有特殊偏好啦~
因為北方麵食有做很多變化~例如餡餅.餃子
味道也好吃但是沒有厚重香醇的麵粉感覺~)
所以這個山東槓子頭
當然也很對我的味
沒有任何調味
就是愛吃這原味阿!!!!
口感偏硬
如果牙齒不夠牢還咬不動咧
大小約 直徑7公分 厚度1公分
超紮實的~
我喜歡這道地的麵粉香!!!!!!
套句麥當勞的廣告~
I'm lovin it !!
如果有人來馬偕醫院附近又愛這種麵香的話
可以來買~
攤位的地點在捷運雙連站出口到馬偕醫院中間的那條騎樓上面
(小推車 一個約四十歲的高高大叔在賣 透明箱裡裝很多槓子頭)
攤位上寫著紅字 山東槓子頭
這倒是挺顯眼的~
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