哈 就在爬完山的下午
由於在早上爬山的時候
跟吳阿姨有聊到包水餃
她有跟我們分享 水餃要怎麼包才會好吃
所以啦~
我們爬完山就去菜市場買料買水餃皮來包
這是包到一半 中場休息
先試煮幾顆 嚐嚐味道
所以我去洗手來拍照啦
水餃皮一袋有60片
我們已經包了大概四十顆水餃
可以看到 料還有非常多
果然!! 不可以小看餡料阿
明明也沒很多 居然可以包那麼多顆
對了 餡的話 是高麗菜豬肉
有加一些蔥 香油 醬油 鹽 還有一點點的糖來提味
在試煮的等待中
我們心中其實很忐忑
因為實在不知道好不好吃
不過幸好結果還不錯
這是我生平第三次包水餃
第一次是在我國小六年級的時候
班上同學一起去陽明山上某個國小的廚房一起包水餃
很多家長跟同學都有趣
那一次比較像是 班上自己私下辦的校外教學
那一次也挺好玩的
第二次是自己大四在高雄的時候
有一次期末考停課期間 唸書有點悶
就心血來潮自己跑去買麵皮 買材料來剁碎
不過這次很失敗 因為我不知道要餡料要調味
而且我的餡料顆粒太大 沒剁碎
整個很不可口
這一次總算成功啦
來個水餃的大特寫吧
上面是媽媽包的 下面是我包的
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